Wildgewürzmischung - Rezept geschrieben von pasta-michele
Folgendes ist Wildgewürzmischung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pasta-michele geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Wildgewürzmischung - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | getrocknete Lorbeerblätter |
| 1 TL | schwarze Pfefferkörner |
| 5 | Wacholderbeeren |
| 2 | Nelken |
| 3 | Pimentkörner |
| je 1?2 TL Senfkörner und Koriandersaat | |
| 1 TL | getrockneter Majoran |
| 1?2 TL getrockneter Thymian | |
| 1 | Macisblüte oder etwas Muskatnuss |
| 1 Msp | Pfeffermischung Cajun oder Cayenne |
| 1 Msp | Paprika rot edelsüß |
| evtl. Meersalz fein |
Vorbereitung für Wildgewürzmischung - Rezept
- Alle Gewürze im Mörser oder einfacher in der Mühle fein vermahlen. Die schon gemahlenen daruntermischen und in einer Aludose/Schraubglas luftdicht aufbewahren.
Wildgewürzmischung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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