Rote Bete Joghurtsoße Yogurtlu Pancar - Rezept geschrieben von momo1981
Hier ist es Rote Bete Joghurtsoße Yogurtlu Pancar - Rezept. Dieses Rezept von momo1981 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote Bete Joghurtsoße Yogurtlu Pancar - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Joghurt |
| 330 gr. | Rote Bete |
| 0,25 | Chinesischer Knoblauch |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 2 TL | TK Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Rote Bete Joghurtsoße Yogurtlu Pancar - Rezept
- Als erstes den Joghurt in eine Schüssel geben, dann die rote Bete abgießen.Nun die rote Bete in Streifen schneiden und zu dem Joghurt geben, im Glas bleibt oft etwas Soße übrig, die kann man auch mit zum Jogurt geben.
- Dann den Knoblauch in ganz feine Würfel schneiden und zu dem Jogurt geben. Die Frühlingszwiebel in feine Röllchen schneiden und auch dazu geben. Genauso wie die Petersilie, das Salz und den Pfeffer.
- Wenn alles abgeschmeckt ist muss es mind. Eine halbe Stunde ziehen. Dann kann man ggf. nochmal abschmecken.
- Man isst es kalt und dazu passen gut Köfte (Türkische Frikadellen) und Kisir (Weizengrütze-Salat), beides findet ihr auch in meinem Kochbuch.
Rote Bete Joghurtsoße Yogurtlu Pancar - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 188 (45) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 1,0 g |
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