Reiseintopf mit Blumenkohl Rezept von gabi-63
Folgendes ist Reiseintopf mit Blumenkohl Rezept. Dieses Rezept von gabi-63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Reiseintopf mit Blumenkohl Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 kg | Hühnerkeulen oder Rind zum kochen |
| 4 | Möhren |
| 0,5 | Kohlrabi |
| 1 Stück | Sellerie |
| einige | Sellerieblätter |
| 0,5 Stange | Porree |
| Pimentkörner | |
| Pfefferkörner | |
| Lorbeerblatt | |
| 3 | Zwiebel |
| 1 Tassen | Reis parboiled |
| Petersilie glatt frisch | |
| 1 kleiner | Blumenkohl |
Vorbereitung für Reiseintopf mit Blumenkohl Rezept
- Das Fleisch für die Suppe mit dem Wurzelwerk und den Gewürzen ansetzen und garen. Brühe durch ein Sieb gießen und in einem anderen großen Topf auffangen. Darin koche ich den Reis. Blumenkohl putzen und die Röschen gebe ich kurz vor Ende des Garen vom Reis dazu. Das er nicht zerkocht. Die Möhren und das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und dazu geben.
- Alles nochmals abschmecken und mit Petersilie bestreuen. Fertig. Lecker Eintopf.
Reiseintopf mit Blumenkohl Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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