Geschnetzelte marinierte Putenbrust mit Gemüse und Nudeln - Rezept durch knoferl
Folgendes ist Geschnetzelte marinierte Putenbrust mit Gemüse und Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knoferl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geschnetzelte marinierte Putenbrust mit Gemüse und Nudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | blättrig geschnittene Putenbrust |
| Marinade: | |
| 0,125 l | Rindsuppe |
| 2 EL | Cognac |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Speiseöl |
| 1 | zerdrückte Knoblauchzehe |
| Salz, Pfeffer, Chili | |
| 0,25 l | Rama Cremefine |
| 2 | Handvoll Gemüse nach Geschmack |
| 400 g | Nudeln |
ZUBEREITUNG Geschnetzelte marinierte Putenbrust mit Gemüse und Nudeln - Rezept
- Putenfleisch mit der Marinade vermischen und gut 2 Std. durchziehen lassen
- Nudeln in Salzwasser kochen und abseihen, abschrecken
- Das marinierte Fleisch in eine WOK Pfanne in wenig Öl gut angbraten, soll leicht knusprig sein - herausnehmen und beiseitestellen
- Gemüse (Brokkoliröschen, feinnudelig geschnittene Karotte, paar Champignos,....) im WOK gut durchrösten, ev noch Margarine nach Bedarf dazugeben, Fleisch dazugeben, sowie die Nudeln und die Cremefine darüberleeren gut durchrühren und nochmals erwärmen.Nach Geschmack würzen
Geschnetzelte marinierte Putenbrust mit Gemüse und Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 895 (214) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 21,8 g |
| Fett | 9,9 g |
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