Exotische Wokpfanne mit Möhren und roten Linsen - Rezept von irsima60

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    Hier ist es Exotische Wokpfanne mit Möhren und roten Linsen - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Exotische Wokpfanne mit Möhren und roten Linsen - Rezept


    Exotische Wokpfanne mit Möhren und roten Linsen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    für die Linsen:
    100 g Linsen rot
    250 ml Brühe
    3 EL Essig
    für den Wok:
    500 g Rinderhack
    3 EL Erdnussoel
    1 grosse Zwiebel
    350 g Möhren
    1 TL Kreuzkümmel
    1 Prise Piment
    Pfeffer
    Salz
    1 Bund Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG Exotische Wokpfanne mit Möhren und roten Linsen - Rezept


    1. die linsen in brühe und essig bissfest garen, das dauert ca. 15 min    
    2. die möhren schälen in dünne schräge scheiben schneiden. die zwiebel pellen und hacken, das oel im wok erhitzen die möhren und zwiebel darin anbraten
    3. das hackfleisch zugeben und krümelig braun braten
    4. die linsen mit dem kochwasser zum hack geben... alles mit kreuzkümmel, piment, salz und pfeffer würzen. gut durchrühren und noch 10 min. braten lassen
    5. die petersilie untermischen, nochmal abschmecken und mit reis servieren.



    Exotische Wokpfanne mit Möhren und roten Linsen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 464 (111)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 5,7 g


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