TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept geschrieben von silke7
Hier ist es TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept. Dieses Rezept von silke7 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 Pack. | Strudelteig |
| 4 Eß | Oliven-Tarpenade Glas) |
| 3 | Eier |
| 75 gr. | Butterflocken |
| 200 gr. | Schalotten |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 gr | Oliven,entsteint,gemischt |
| Thymian frisch gehackt | |
| 50 gr. | Parmesan geraspelt |
| 350 gr. | Ricotta Dreiviertelfettstufe |
| 125 gr. | Schlagsahne |
| 0,25 Teelöffel | Chiliflocken rot |
ZUBEREITUNG TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept
- Schalotten abziehen und in Ringe schneiden.Im heißen Olivenöl etwa 10 Min. bei kleiner Hitze braten,2 Eßlöffel O.-Tapenade unterrühren und abkühlen lassen. Inzwischen die Oliven halbieren,mit Thymian und Parmesan mischen.
- Mit dem Strudelteig( auf Backpapier) eine Tarteform (28 cm) auslegen und mit 2 Eßl. O.-Tapenade bestreichen.Schalotten auf dem Teig verteilen.
- Ricotta,Sahne,Eier,Chiliflocken verrühren,die halbierten Oliven unterrühren und abschmecken und über Teig-Schalotten verteilen,glattstreichen.Im vorgeheizten Backofen, 200 Grad, ca. 35 Min. backen.Lauwarm servieren.
TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1004 (240) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 23,0 g |
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