Schoko-Bananen-Kuchen - Rezept durch naschkatze212
Folgendes ist Schoko-Bananen-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von naschkatze212 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Schoko-Bananen-Kuchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker weiß oder braun |
| 300 g | Buttermilch oder Joghurt pur |
| 100 ml | Öl |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 0,5 TL | Natron |
| 3 Stk. | Banane frisch, mittelgroß |
| 1 Stk. | Ei |
| 100 g | Kuvertüre Vollmilch zur Dekoration |
| Smarties zur Dekoration |
Vorbereitung für Schoko-Bananen-Kuchen - Rezept
- Die Bananen schälen und mit einer Gabel gut zerdrücken (Bananenbrei).
- In einer großen Schüssel das Ei, Buttermilch/Joghurt pur, Öl, Vanillinzucker und Zucker gut verrühren und mit dem Bananenbrei vermischen
- In einer separaten Schüssel das Mehl sieben, Backpulver und Natron hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mehlmischung zu den anderen Zutaten in die große Schüssel nach und nach hinzugeben und gut verrühren, dabei das Kakaopulver untermischen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine beliebige, gut gefettete Form (Gugelhupf, Kastenform, Tortenform, auch in kleine Muffinformen) geben und bei mittlerer Hitze (160° Umluft) ca 20-25 min backen.
- Wenn der Kuchen abgekühlt ist, die Kuvertüre schmelzen, den Kuchen damit überziehen und (wenn die Scholade noch flüssig ist) die Smarties als Dekoration darüber verteilen.
Schoko-Bananen-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 46,4 g |
| Fett | 25,5 g |
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