Salbei - Butter - Rezept durch irsima60
Hier ist es Salbei - Butter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Salbei - Butter - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 125 g | Butter |
| 8 | Salbeiblätter |
| Meersalz | |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle |
Vorbereitung für Salbei - Butter - Rezept
- die salbeiblätter waschen, trocknen und in streifen schneiden
- die butter in einer pfanne langsam erhitzen....sie sollte nicht aufschäumen
- die salbeiblätter einlegen und ca 15 min oder länger ziehen lassen...die blätter geben den geschmack an die butter ab
- nach geschmack mit salz und pfeffer würzen
- die butter durch ein sieb in ein kleines glas füllen und im kühlschrank fest werden lassen
- wer mag gibt auch noch eine gepresste knoblauchzehe mit in die pfanne
- die buttermischung eignet sich für alles gegrilltes – angefangen bei gemüse, sowie für fleisch und fisch, als soße für nudeln jeglicher art. für gnocci, tortelini und ravioli, auch als brotaufstich ist sie geeignet
Salbei - Butter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3102 (741) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 83,2 g |
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