Russischer Zupfkuchen - Rezept von zwerch
Folgendes ist Russischer Zupfkuchen - Rezept. Dieses Rezept von zwerch geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Russischer Zupfkuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Für den Teig: | |
| 400 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Margarine |
| 40 g | Kakaopulver |
| 2 Stk. | Eier |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 200 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 3 Stk. | Eier |
| 500 g | Quark |
| 2 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
Vorbereitung für Russischer Zupfkuchen - Rezept
- Von den Teigzutaten einen Knetteig herstellen. Die Hälfte in einer gefetteten Springform verteilen und am Rand etwas hochdrücken.
- Für die Füllung Margarine, Zucker und Eier verrühren. Quark und Puddingpulver dazugeben und auf dem Teig in der Springform verteilen.Die andere Hälfte des Teigs darüberzupfen (streseln).
- Iim vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 60min. backen. Abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.
Russischer Zupfkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1519 (363) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 41,6 g |
| Fett | 18,8 g |
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