Mozzarella-Omelett Rezept Durch Mandellady

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    Folgendes ist Mozzarella-Omelett Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mozzarella-Omelett Rezept


    Mozzarella-Omelett Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Eier
    Salz
    frisch gemahlener Pfeffer
    1 TL Zucker
    1 Bund frischer Schnittlauch
    3 Tomaten
    2 EL Butter
    2 Mozzarella, à 125 g Abtropfgewicht


    ZUBEREITUNG Mozzarella-Omelett Rezept


    1. Die Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
    2. Den Schnittlauch waschen, trocknen, ein paar Halme zur Dekoration aufheben und den Rest hacken. Tomaten waschen, entstielen und in Würfel schneiden.
    3. Die Eimasse in einer beschichteten Pfanne mit der Butter nacheinander zu 4 dünnen Omeletts braten.
    4. Mozzarella in Würfel schneiden. Die Omeletts mit den Tomaten füllen, die Mozzarellawürfel und den Schnittlauch darauf verteilen und dann zuklappen.
    5. Mit den Schnittlauchhalmen garnieren und servieren.



    Mozzarella-Omelett Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1942 (464)
    Eiweiß 29,0 g
    Kohlenhydrate 5,0 g
    Fett 36,0 g


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