Matjes nach Omas Art - Rezept durch Anni2000
Hier ist es Matjes nach Omas Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjes nach Omas Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 | halbe Matjes |
| 200 g | Schmand |
| 150 g | Magerjoghurt |
| 200 g | Sahne |
| 1 | säuerlicher Apfel |
| 4 | Gewürzgurken in Scheiben |
| 1 größere | Zwiebel |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Matjes nach Omas Art - Rezept
- Schmand, Sahne und Joghurt miteinander vermengen. Zwiebel in feine Ringe, Apfel in feine kleine Scheiben und Gurken in dünne Scheiben schneiden. Unter die Schmandmasse heben, mit Pfeffer abschmecken. Matjes entweder im Ganzen dazuessen oder aber in kleine mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in die Sauce geben und unterheben. Alles ca. 2-3 Stunden durchziehen lassen.Dazu essen wir Pellkartoffeln.
Matjes nach Omas Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1239 (296) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 30,9 g |
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