Hähnchenbrüstchen mit frischen Kräutern an rotem Gemüse und Wildreis (Detlef D!) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Hähnchenbrüstchen mit frischen Kräutern an rotem Gemüse und Wildreis (Detlef D!) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrüstchen mit frischen Kräutern an rotem Gemüse und Wildreis (Detlef D!) - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Hähnchenbrüstchen mit frischen Kräutern: | |
| 4 Hähnchenbrüste | mit Haut |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Kräuter nach Geschmack(Rosmarin, Basilikum, etc.) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl zum Braten | |
| Rotes Gemüse und Wildreis: | |
| 1 Schale | Tomaten |
| 2-3 rote Paprika | |
| 200 ml | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker nach Geschmack | |
| Zitronensaft nach Geschmack | |
| 250 g | Wildreis |
Vorbereitung für Hähnchenbrüstchen mit frischen Kräutern an rotem Gemüse und Wildreis (Detlef D!) - Rezept
- Für die Hähnchenbrüstchen den Knoblauch schälen und zusammen mit den Kräutern kleinhacken. Hähnchen zwischen Brust und Haut aufschneiden und mit den Kräutern füllen, salzen und pfeffern. Anschließend von beiden Seiten in Öl kurz anbraten, danach 8 Minuten bei 200-250°C im Ofen garen.
- Für das rote Gemüse und den Wildreis die Tomaten und die Paprika putzen und in Würfel schneiden. Zucker, Zitronensaft, Pfeffer und Brühe dazu geben und ca.2 Stunden kochen lassen, bis ein dicker Sud daraus wird. Wildreis laut Packungsanleitung gar kochen und dazu servieren.
Hähnchenbrüstchen mit frischen Kräutern an rotem Gemüse und Wildreis (Detlef D!) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 43,6 g |
| Fett | 1,3 g |
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