Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Schweinehack |
| 10 - 15 g | Pökelsalz, nach Geschmack |
| 3 grosse | Zwiebeln gewürfelt |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | grober Pfeffer |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| etwas | Paprikapulver scharf |
| 2 Teelöffel | Senfsaat |
Vorbereitung für Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept
- Alle Zutaten mit den Knethaken (oder von Hand) zu einem glatten Fleischteig verarbeiten.Die Masse in Schraubdeckel-Gläser füllen, dabei etwa 2 cm bis zum Rand freilassen, dann zudrehen (die Ränder sollen sauber sein).
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- In die Fettwanne (oder ein hohes Kuchenblech) ein Küchentuch legen, die Gläser hineinsetzen, etwa 2 cm hoch Wasser einfüllen. Über die Gläser eine dicke nasse Zeitung legen - dann das Ganze auf der untersten Schiene 90 Minuten garen.
- Nach der Garzeit die Ofentür öffnen, die Zeitung entfernen und die Gläser im leicht geöffneten Herd auskühlen lassen.
- Vor dem Verzehr im Kühlschrank durchkühlen lassen, weil dann der ausgetretene Fleischsaft fester wird (geliert).
- Frühstücksfleisch schmeckt gut auf´s Brot - ich gebe es aber auch schon mal in ein Süppchen,denn ich weiß ja, was drin ist!! Außerdem kann man den Geschmack noch vielseitig verändern mit Kräutern, wie Majoran, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut und, und, und ...
Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1004 (240) |
| Eiweiß | 18,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 18,0 g |
Das war Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Frühstücksfleisch selbst eingeweckt ... - Rezept von mimi mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2018/03/fruhstucksfleisch-selbst-eingeweckt.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.