Tomaten-Chutney - Rezept geschrieben von Anni2000
Folgendes ist Tomaten-Chutney - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomaten-Chutney - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Tomaten |
| 2 | Chilischoten |
| 1 große | Zwiebel |
| 10 ml | Rotweinessig |
| 100 g | Brauner Zucker |
| 3 | Gewürznelken |
ZUBEREITUNG Tomaten-Chutney - Rezept
- Tomaten kreuzweise einschneiden, überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. Dann in grobe Stücke schneiden.Zwiebel fein hacken. Chilischoten entkernen und fein würfeln. Zwiebeln im Speiseöl glasig andünsten. Tomaten, Chili, Nelken, Rotweinessig und Zucker zugeben und bei mittlerer Hitze 20 min köcheln lassen. Hin und wieder umrühren.
Tomaten-Chutney - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 18,5 g |
| Fett | 0,2 g |
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