Spaghetti Bolognese mit Champignons - Rezept geschrieben von erdbeere1706
Folgendes ist Spaghetti Bolognese mit Champignons - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti Bolognese mit Champignons - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr. | Spaghetti |
| 500 gr. | Rind Hackfleisch frisch |
| 1 Dose | Tomaten stückig |
| 400 gr. | Champignons braun |
| 0,25 l | Gemüsebrühe |
| 5 EL | Gewürzketchup |
| 0,25 TL | Ungarische Chillipaste oder Sambal Oelek |
| Pfeffer/ Salz | |
| Oliven-Oregano-Öl | |
| Oregano | |
| 100 gr. | Käse geraspelt |
ZUBEREITUNG Spaghetti Bolognese mit Champignons - Rezept
- Spaghetti in stark gesalzenem Wasser bissfest kochen, Champignons putzen, schneiden in Oliven- Oregano Öl gross anbraten mit Pfeffer würzen und beiseite stellen. Rinderhack mit Pfeffer und Salz würzen und krümlig anbraten. Champignons dazu geben weiter braten. Tomaten dazu geben und unter rühren. Gemüsebrühe dazu schütten und aufkochen. Gewürzketchup und die Ungarische Chillipaste so wie Oregano dazu geben und bei geringe Hitze 15 Minuten weiter köcheln.
- Wem die Sauce zu dünn ist kann sie etwas andicken. Dann servieren und geniessen. Guten Appetit
Spaghetti Bolognese mit Champignons - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 27,2 g |
| Fett | 6,0 g |
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