Rouladen im Wok - Rezept von Freizeitkoch_2373
Folgendes ist Rouladen im Wok - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Freizeitkoch_2373 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rouladen im Wok - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Rouladenfleisch |
| Salz und Pfeffer | |
| Dijon Senf | |
| Gewürzgurke | |
| 4 Scheiben | Katenschinken |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 1 EL | Butterschmalz |
| 1 | Paprika rot |
| 2 | Strauchtomaten |
| 250 ml | Rotwein trocken |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Rouladen im Wok - Rezept
- Die Rouladen sübern und anschließend salzen und pfeffern. Mit Dijonsenf bestreichen und je 2 Scheiben Schinken auf die Rouladen legen. Die Zwiebelringe und die geviertelten Gewürzgurken dazugeben und alles zusammen aufrollen. Mit Rouladennadeln sichern.
- Den Butterschmalz im Wok erhitzen und die Rouladen scharf von allen Seiten anbraten.Danach die Rouladen herausnehmen und beiseite stellen.
- Die restliche Zwiebel im gleichen Fett anbraten. Die kleingeschnittenen Tomaten und Paprika dazugeben. Mit Rotwein und Gemüsebrühe ablöschen und die Rouladen wieder hinzugeben.Das Ganze ca. 90 Min schmoren lassen.
- In der Zwischenzeit als Sättigungsbeilage die Kartoffeln im Salzwasser und den Kohlrabi in Gemüsebrühe kochen.
- Die Soße durch ein Sieb passieren und evtl. etwas andicken.Auf einem Teller anrichten und servieren.
Rouladen im Wok - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 447 (107) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 6,5 g |
Das war Rouladen im Wok - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rouladen im Wok - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rouladen im Wok - Rezept Eingereicht von Freizeitkoch_2373 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rouladen im Wok - Rezept Eingereicht von Freizeitkoch_2373 mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2018/02/rouladen-im-wok-rezept-eingereicht-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.