Quarkblechkuchen mit Milch und Zucker - Rezept von RitaH
Folgendes ist Quarkblechkuchen mit Milch und Zucker - Rezept. Dieses Rezept von RitaH geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Quarkblechkuchen mit Milch und Zucker - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 250 ml | Milch |
| 60 g | Zucker |
| 80 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 2 Päckchen | Trockenhefe |
| 350 g | Mehl |
| ************ | |
| 500 g | Quark |
| 75 g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| ************** | |
| 3 | Eiweiß |
| 50 g | Zucker |
Vorbereitung für Quarkblechkuchen mit Milch und Zucker - Rezept
- Die Milch erwärmen und die Butter und den Zucker darin schmelzen. Ei zugeben und unterrühren.Mehl, 1/2 TL Salz und die Hefe mischen und zur Milch in einer Schüssel geben. Alles gut verrühren und zugedeckt ca 30 Minuten gehen lassen.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
- Quark, Zucker, etwas Wasser und Eigelb verrühren. Die Creme auf den Hefeteig streichen.
- Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen, in eine Spritztülle geben und kleine Tuffs darauf spritzen.Bei 120° ca 50 Minuten backen.
Quarkblechkuchen mit Milch und Zucker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 34,1 g |
| Fett | 5,5 g |
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