Nudeln mit deftiger Tomatensoße - Rezept von Kumiko
Hier ist es Nudeln mit deftiger Tomatensoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudeln mit deftiger Tomatensoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Parmesan | |
| 500 g | Nudeln Penne |
| Salz | |
| Olivenöl | |
| 1 Dose | Tomaten gewürfelt |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 | Zwiebel |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprikapulver edelsüß | |
| Zucker | |
| 100 g | Bierschinken |
| 100 g | Kochsalami |
| 7 EL | Tomatenketchup |
| Chiliflocken rot | |
| 1 | Knoblauchzehe |
Vorbereitung für Nudeln mit deftiger Tomatensoße - Rezept
- Die Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und mit etwas Olivenöl anschwitzen. Bierschinken und Kochsalami in Würfel schneiden und zusammen mit den Zwiebeln und dem Knofi scharf anbraten.
- Die gewürfelten Tomaten, Tomatenmark und Tomatenketchup dazugeben und kurz aufköcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Chiliflocken und Paprikapulver abschmecken.
- Die Nudeln nach Packungsvorgabe in Salzwasser kochen und zusammen mit der Soße und frisch geriebenem Parmesan servieren.
Nudeln mit deftiger Tomatensoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 48,1 g |
| Fett | 4,6 g |
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