MANGO-GAMBAS-AVOCADO SALAT - Rezept Eingereicht von juwu

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    Folgendes ist MANGO-GAMBAS-AVOCADO SALAT - Rezept. Dieses Rezept von juwu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für MANGO-GAMBAS-AVOCADO SALAT - Rezept


    MANGO-GAMBAS-AVOCADO SALAT - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Mango frisch gewürfelt
    1 Avocado frisch
    6 Gambas gekocht
    1 Teelöffel Spitze Chilisoße (Sambal Oelek)
    2 Limonen
    75 ml Crème fraîche
    2 Loeffel Weinessig
    1 Teelöffel Olivenöl
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG MANGO-GAMBAS-AVOCADO SALAT - Rezept


    1. Frische Mango klein wuerfeln. Mit Essig, Oel, Salz und Pfeffer wuerzen und beiseite stellen.Gambas 2 Minuten kochen, mit Sambal Olek, 1/4 des Limonensaftes, Salz, Pfeffer, etwas Essig imd Oel wuerzen und beiseite stellen.Avocado puerieren,, zusammen mit dem restlichen Limonensaftes, Salz, Pfeffer und die Creme Fraiche.Servieren: zuerst die Mangowuerfel, darauf die Avocadocreme und darueber die Gambas.30 Min kaltstellen.



    MANGO-GAMBAS-AVOCADO SALAT - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1272 (304)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 32,5 g


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