Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Hier ist es Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept


    Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Spitzpaprika
    50 g Tofu
    50 g Schafskäse
    1 Ei geschlagen
    Salz
    Pfeffer
    Chilli (Cayennepfeffer)
    Olivenöl


    Vorbereitung für Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept


    1. Von den Paprika die Deckel abschneiden, dann Kerne und Zwischenhäutchen entfernen.
    2. Tofu sehr klein schneiden oder zerdrücken, Schafskäse ebenfalls mit einer Gabel zerdrücken.Tofu, Käse und Ei mischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
    3. Tofu-Käse-Masse am Besten mit einer Sahnespritze in die Paprikas füllen.
    4. Diese dann in eine kleine Auflaufform legen und mit Olivenöl übergießen.
    5. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen 30 - 40 Minuten backen.
    6. TIPP: Ich mache sie immer einen Tag vorher, lasse sie dann nur 20 - 25 Minuten backen und dann am nächsten Tag nochmals 10 - 15 Minuten. So sind sie schön durchgezogen und schmecken noch viel besser.



    Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 854 (204)
    Eiweiß 15,6 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 14,9 g


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