Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept
Zutaten für 1 Personen
Salat | |
6 Blätter | Pflücksalat |
1 | Mairüben (Navetten) |
6 | Radieschen |
1 | Möhre |
4 | Cocktailstrauchtomaten |
50 Gramm | Fleischwurst |
1 | Ei |
etwas | Schnittlauch |
Dressing | |
1 Esslöffel | Essig |
1 Teelöffel | Senf |
etwas | Zucker |
1 Esslöffel | Öl |
Salz | |
Pfeffer | |
Außerdem | |
1 Teelöffel | Senfkörner |
Vorbereitung für Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept
- Den Salat waschen ,trocknen und zerpflücken, Möhre, Mairübeund Radieschen schälen in dünne Scheiben schneiden und alles auf einen Teller geben.
- Tomaten vierteln und die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden und auf den Salat geben mit etwas Schnittlauch bestreuen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das hartgekochte Ei in sechs Teile schneiden und in die Mitte des Salats geben.
- Essig ,Senf ,Salz , Pfeffer und den Zucker verrühren. Öl darunterschlagen und über den Salat geben.
- Die Senfkörner in einer Pfanne rösten--Deckel auflegen da die Körner springen und etwas abgekühlt über den Salat geben.
- Ich habe den Salat als Kohlenhydratarmes Abendbrot gegessen --wer möchte kann dazu etwas Baguette essen --Guten Appetit ;:-)
Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.06.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1507 (360) |
Eiweiß | 7,7 g |
Kohlenhydrate | 3,1 g |
Fett | 35,4 g |
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