Backen: Quark-Brötchen - Rezept Eingereicht von rainbow3

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    Folgendes ist Backen: Quark-Brötchen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Quark-Brötchen - Rezept


    Backen: Quark-Brötchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 EL Zucker
    1 Prise Salz
    0,5 TL Zitronenschale gerieben
    1 Ei
    250 g Quark Magerstufe


    Vorbereitung für Backen: Quark-Brötchen - Rezept


    1. Mehl und Backpulver mischen. Mit Zucker, Salz, einem halben Ei und Quark verkneten.
    2. Aus dem Teig Brötchen formen. Diese auf ein gefettetes Backblech legen.
    3. Das andere halbe Ei verquirlen und die Brötchen damit einpinseln.
    4. Im auf 180°C vorgeheizen Backofen 20-30 Minuten backen.
    5. VARIATION: Wer möchte kann auch noch 50-60g Rosinen mit in den Teig mischen.



    Backen: Quark-Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 891 (213)
    Eiweiß 10,9 g
    Kohlenhydrate 40,1 g
    Fett 0,6 g


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