Salat von gerösteten Paprika - Rezept Durch golfvornholz

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    Hier ist es Salat von gerösteten Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat von gerösteten Paprika - Rezept


    Salat von gerösteten Paprika - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    3 Stk. Paprikaschote frisch rot
    3 Stk. Paprikaschote frisch gelb
    2 Stk. Knoblauchzehen gepresst
    5 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst
    1 Prise Zucker weiß
    2 Esslöffel Kapern
    18 Stk. schwarze Oliven
    3 Esslöffel Oregano frisch,gehackt
    Salz,Pfeffer
    1 Esslöffel Essig


    ZUBEREITUNG Salat von gerösteten Paprika - Rezept


    1. Paprika unter dem Grill von allen Seiten rösten,bis er Blasen wirft.Mit einem kalten Tuch abschrecken,Haut abziehen und entkernen.In Streifen schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
    2. Öl,Essig,aufgefangenen Paprikasaft,Knoblauch und Zucker mischen . Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Gleichmässig über den Salat verteilen und vorsichtig mischen.
    3. Kapern,Oliven und Oregano über den Salat streuen und lauwarm servieren.



    Salat von gerösteten Paprika - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.07.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2729 (652)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 15,3 g
    Fett 65,9 g


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