Kichernder Kürbissalat Rezept geschrieben von behappytoo
Folgendes ist Kichernder Kürbissalat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von behappytoo geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kichernder Kürbissalat Rezept
Zutaten für 2 Personen
63 g | Kichererbsen |
450 g | Butternusskürbis |
1 EL | Olivenöl |
1 Stück | Knoblauchzehe |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
1 EL | rosa Beeren |
1 Stück | Schalotte |
1 Stück | Frühlingszwiebel |
0,5 Bund | Minze frisch |
1 EL | Olivenöl extra vergine |
0,5 Stück | Limette |
25 g | Tahini aus rohem Sesam |
60 g | Joghurt fettarm |
8 g | Sesam |
ZUBEREITUNG Kichernder Kürbissalat Rezept
- Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Mit frischem Wasser aufsetzen und im Schnellkochtopf in ca 10 Minuten halbweich kochen. Wer mag, kann die Kichererbsen nach dem Kochen schälen.
- Kürbis vorbereiten: Schälen, entkernen in mittelgroße Würfel (ca 1-1,5 cm Kantenlänge) schneiden. Marinade für Kürbis herstellen: Knoblauch mit Salz zerdrücken, mit 1 EL Olivenöl, Piment und Pfeffer vermischen. ACHTUNG: Jetzt ÄRMEL aufkrempeln, PFOTEN waschen und dann ala Jamie Oliver mit beiden Händen rein und die Kürbiswürfel schön mit der Marinade vermischen . Das macht richtig SPASS.Auf mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 200 Grad ca 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten die Kichererbsen dazu aufs Blech geben und mitrösten.
- Schalotte und Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Minze grob hacken. Sesam trocken rösten.
- Dressing herstellen: Saft von einer halben Limette zusammen mit Tahinipaste, Joghurt und 1 EL Olivenöl verrühren und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
- Lauwarme Kürbiswürfel und Kichererbsen vorsichtig mit Zwiebeln und Minze und Dressing vermischen. Einige Kürbis/Kichererbsen beiseitestellen. Auf Teller anrichten. Restliche Kürbisstücke und Kichererbsen darüberstreuen.
- Guten Appeitit!
- Eine Portion hat ca 380 Kalorien
Kichernder Kürbissalat Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.09.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 556 (133) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 7,3 g |
Fett | 10,4 g |
Das war Kichernder Kürbissalat Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kichernder Kürbissalat Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kichernder Kürbissalat Rezept By behappytoo finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kichernder Kürbissalat Rezept By behappytoo mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2018/01/kichernder-kurbissalat-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.