Saisongemüse mit Reis und Hack - Rezept durch Kleckerlecker
Folgendes ist Saisongemüse mit Reis und Hack - Rezept. Dieses Rezept von Kleckerlecker geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Saisongemüse mit Reis und Hack - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 100 g | Reis |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Kohlrabi |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Öl |
| 1 | grobe Bratwürste |
| 300 ml | Milch |
| 50 g | Frischkäse, pur |
| 400 ml | Gemüsebrühe, warm |
| Salz, Pfeffer, TK-Kräuter |
Vorbereitung für Saisongemüse mit Reis und Hack - Rezept
- Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Kohlrabi schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Brät von den Würsten herausdrücken.
- Das Öl in einer Pfanne oder Topf erhitzen. Brät krümelig anbraten. Zwiebeln, Reis und Kohlrabi dazugeben und kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bei kleiner Temperatur ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zucchini nach der Zeit dazugeben für ca. 5 Minuten.
- Milch mit dem Frischkäse und den Gewürzen verrühren, in die Pfanne geben und einkochen lassen. Am Besten zusammen mit den Zucchini dazu geben. Fertig!
Saisongemüse mit Reis und Hack - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 703 (168) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 21,7 g |
| Fett | 7,2 g |
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