BiNe` S AMARANTH - SESAM - BRÖTCHEN - Rezept Durch Bine13100

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    Hier ist es BiNe` S AMARANTH - SESAM - BRÖTCHEN - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für BiNe` S AMARANTH - SESAM - BRÖTCHEN - Rezept


    BiNe` S AMARANTH - SESAM - BRÖTCHEN - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    650 Gramm Dinkelmehl
    100 Gramm Amaranth
    50 Gramm Sesam
    50 Gramm Buchweizen
    1 Würfel Hefe
    400 ml Wasser lauwarm
    100 ml Kefir
    10 Gramm Salz


    Vorbereitung für BiNe` S AMARANTH - SESAM - BRÖTCHEN - Rezept


    1. Einen Topf mit Kokosöl erhitzen & den Amaranth, Buchweizen sowie das Sesam ca. 5 min. rösten.
    2. Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen & restliche Zutaten hinzufügen.
    3. Alles gut 5 min. mit den Knethaken verrühren.
    4. Teig ist etwas zähflüssig. Mit einem Löffel 12 Kleckse auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche verteilen.
    5. Brötchen mit Wasser bepinseln & mit Amaranth oder Sesamkörner bestreuen.
    6. Brötchen mit einem Handtuch abdecken & 45 min. gehen lassen.
    7. Bei 200 Grad ca. 20 min. backen.



    BiNe` S AMARANTH - SESAM - BRÖTCHEN - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.01.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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