Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept durch tonka
Folgendes ist Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept. Dieses Rezept von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept
Zutaten für 1 Personen
ergibt ca. 90 Stk. | |
für den Spritzteig: | |
250 g | Butter |
100 g | feinen, braunen Zucker |
1 | Vanillinzucker |
4 EL | Kaffeelikör |
1 Prise | Salz |
2 EL | Instant-Espressopulver |
300 g | Mehl |
50 g | Speisestärke |
50 g | Mandeln gemahlen |
zum Zusammensetzen: | |
100 g | Marmelade nach Geschmack |
zum Verzieren: | |
200 g | Schokoladeglasur weiß |
ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept
- Weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Kaffeelikör cremig rühren. Mehl, Stärke, Espressopulver und Mandeln mit dem Kochlöffel unterrühren. Sollte der Teig zu fest sein 1 - 2 EL Milch zugeben.
- Verschiedene Formen relativ eng nebeneinander spritzen, mit Ober- und Unterhitze bei 165°ca. 14 min backen, überkühlen lassen und mit Marmelade zusammensetzen.
- Nach dem Erkalten in Schokoglasur tunken.
Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.12.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2001 (478) |
Eiweiß | 6,2 g |
Kohlenhydrate | 40,7 g |
Fett | 29,6 g |
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