Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept By amaryllishexe

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    Bilder für Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept


    Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    420 g Mehl, gesiebt
    300 g Butter, sehr weich, fast flüssig
    150 g Puderzucker
    1 Zitronenschale, gerieben oder 1 Citroback
    1 Prise Salz
    2 Eigelb - falls Eier klein, lieber 3
    0,5 Glas Himbeergelee
    0,5 Glas Aprikosengelee
    4 EL Cointreau
    Puderzucker zum Bestreuen


    Vorbereitung für Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept


    1. Die ersten 6 Zutaten gut verkneten und ca. 1 Std. ruhen lassen. Ausrollen, Taler ausstechen. Die Mitte der Hälfte der Taler ausstechen.Bei vorgeheiztem Backofen 170° Umluft ca. 10. Min. backen.Geleesorten mit je 2 EL Cointreau verfeinern (muß nicht sein) und warmwerden lassen, auf die unteren Taler streichen (nicht zuviel). Die ausgestochenen Ränder mit Puderzucker bestäuben und darauf setzen. Vorsichtig mit Teelöffel oder Spritztülle mehr Gelee in die Löcher füllen.



    Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1415 (338)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 60,7 g
    Fett -


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