Grünkohltopf nach Jörgs Art - Rezept geschrieben von alarm
Hier ist es Grünkohltopf nach Jörgs Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von alarm geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Grünkohltopf nach Jörgs Art - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Grünkohl Konserve abgetropft |
| 300 gr. | Lummerfleisch geräuchert |
| 4 | Mettwürstchen geräuchert |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 3 | Kartoffeln |
| Muskat, Salz, Pfeffer | |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 1 EL | Gänseschmalz |
Vorbereitung für Grünkohltopf nach Jörgs Art - Rezept
- Grünkohl in einem Topf geben. Zwiebeln in Würfelchen schneiden. Kartoffeln in Würfel. Mit Gemüsebrühe aufgiesen und die Mettwürstchen und das Fleisch hinzutun. Würzen und mit Gänseschmalz aufkochen. Abschmecken. Kurz vor dem Servieren das Fleisch in Scheiben schneiden.
- Leider wurde vergessen, Fotos von der Zubereitung zu machen. Die 2 Bilder sind vom nächsten Tag. Ich hab zusätzlich noch ein paar Kartoffelwürfel angebraten.
Grünkohltopf nach Jörgs Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 10,8 g |
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