Frühstücks-Butterhörnchen - Rezept von Conny1967
Folgendes ist Frühstücks-Butterhörnchen - Rezept. Dieses Rezept von Conny1967 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Frühstücks-Butterhörnchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Teig | |
| 50 ml | Milch |
| 20 gr. | Hefe |
| 40 gr. | Zucker |
| 300 gr. | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Stk. | Eier |
| 125 gr. | Butter zimmerwarm |
| zum Bestreichen | |
| 1 | Dotter |
| 1 Schluck | Milch |
ZUBEREITUNG Frühstücks-Butterhörnchen - Rezept
- Milch lauwarm erwärmen, Zucker, Hefe und 1 EL Mehl einrühren un 10 min gehen lassen.Mehl, Milch-Hefegemisch, Eier und Salz in der Küchenmaschine gut verkneten.Butter Stückchenweise dazugeben und noch 5 min weiterkneten lassen.Den Teig 45 min gehen lassen.
- Dann wie eine Riesenpizza ausrollen (rund) und in 12 Stücke (wie Torte) mit dem Pizzaschneider schneiden. Von der breiten Seite Richtung Mitte aufrollen und Kipferl formen.10 min gehen lassen. Dotter und Milch mit einer Gabel verschlagen und die Kipferl bestreichen.Bei 180 °C Umluft 15 min backen
Frühstücks-Butterhörnchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1704 (407) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 49,4 g |
| Fett | 20,0 g |
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