Schopskasalat Bulgarischer Salat mit Schafkäse in Salzlage - Rezept durch biggipu
Folgendes ist Schopskasalat Bulgarischer Salat mit Schafkäse in Salzlage - Rezept. Dieses Rezept von biggipu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schopskasalat Bulgarischer Salat mit Schafkäse in Salzlage - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Paprika rot |
| 1 Stk. | Salatgurke |
| 300 g | Tomaten frisch |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 2 TL | Tschubritza - bulg.Mischgewürz aus Kräutern |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| Essig und Öl | |
| Salzlagenkäse - muß nicht unbed.Schafkäse sein |
ZUBEREITUNG Schopskasalat Bulgarischer Salat mit Schafkäse in Salzlage - Rezept
- Paprika putzen und die Kerne entfernen,Salatgurke waschen,Tomaten waschen und Stielansatz entfernen.Das Gemüse in Streifen bzw.in Stücke schneiden.In einer Schüssel mit den Zwiebelwürfelchen mischen.Essig,Tschubritza,Pfeffer und Salz verrühren und dann das Öl dazugeben ,schön verschlagen, mit dem Gemüse vermengen.Den Käse in Würfelchen schneiden und unter den Salat heben.Das Gewürz - Tschbritza gibt es bei uns auf dem Wochenmarkt am Gewürzstand .Wenn es etwas grob ist ,ist es besser als so fein.Aber das macht den Salat aus.
Schopskasalat Bulgarischer Salat mit Schafkäse in Salzlage - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 71 (17) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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