Vegetarische Frikadellen - Rezept Von Einsendungen flower-child

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    Folgendes ist Vegetarische Frikadellen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von flower-child geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarische Frikadellen - Rezept


    Vegetarische Frikadellen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Karotten geraspelt
    80 g Naturreis oder Basmati
    1 Seidentofu
    1 handvoll Dinkelflocken gemahlen
    1 EL Buchweizen gemahlen
    2 handvoll Sonnenblumenkerne geröstet
    2 Stück Lauchzwiebeln in Ringe schneiden
    0,25 Kohlrabi, in kl. Stücke schneiden oder raspeln
    1 Tasse Sojagranulat einweichen
    50 g Pinienkerne gemahlen
    Salz, Curry, Paprika,
    gem. Kümmel, Sambal Oelek
    Dinkelmehl
    Olivenöl


    ZUBEREITUNG Vegetarische Frikadellen - Rezept


    1. Alle Zutaten vermengen und kleine Frikadellen formen. Im Dinkelmehl wenden und in Öl braten.Dazu: Blattsalat
    2. Wer keinen Seidentofu hat: Tofu mit etwas Sojamilch pürieren.
    3. Statt Karotten: Hokaidokürbis
    4. Schmeckt auch kalt.
    5. Hinweis: Ohne Dinkelflocken, und die Frikadellen in Buchweizenmehl wenden wird`s dann glutenfrei.



    Vegetarische Frikadellen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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