Vanille Cupcakes mit Vanillefrosting - Rezept geschrieben von aberweger
Folgendes ist Vanille Cupcakes mit Vanillefrosting - Rezept. Dieses Rezept von aberweger geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.
Vanille Cupcakes mit Vanillefrosting - Rezept
Zutaten für 24 Personen
| 350 gr | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 225 gr. | Butter |
| 300 gr. | Zucker |
| 8 gr. | Vanillezucker |
| 4 | Eier |
| 150 ml | Milch |
| 225 gr | Butter |
| 600 gr. | Puderzucker, gesiebt |
| 100 ml | Milch |
| 2 TL | Vanillesirup |
ZUBEREITUNG Vanille Cupcakes mit Vanillefrosting - Rezept
- Vanille Cupcakes:Verteile 24 Muffinförmchen auf 2 Muffinpfannen auf.
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Die 225gr Butter mit 300gr Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und weiter mixen.
- Das Mehl und die 150ml Milch abwechslungsreiche hinzufügen.
- Die Masse in die Förmchen füllen und für 23 Minuten backen. Bevor das Frosting aufgetragen wird, abkühlen lassen.
- Vanille Frosting:Die Raumtemperaturwarme Butter mit der Hälfte des Puderzuckers, der Milch und dem Vanillesirup für 3-5 min. mixen. (Bis es creamig wird.)
- 100g Puderzucker hinzufügen und gut mixen. Weitere 100g Puderzucker hinzufügen und mixen. Nochmals 100gr hinzufügen und nochmals gut durchmixen. (Sollte das Frosting noch zu dunnflüssig sein, weiteren Puderzucker dazusieben.)
- Rote Lebensmittelfarbe hinzufügen, gut unterrühren.
Vanille Cupcakes mit Vanillefrosting - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1590 (380) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| Fett | 23,7 g |
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