Thunfischsteak mit Tomaten - Zucchinigemüse - Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Thunfischsteak mit Tomaten - Zucchinigemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Thunfischsteak mit Tomaten - Zucchinigemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Thunfischsteak a-200 gramm |
| *******MARINADE****** | |
| 1 Zweig | Rosmarin frisch |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| etwas | Sojasoße |
| etwas | Zitronensaft |
| rote Beeren | |
| *******GEMÜSE******* | |
| 10 kleine | Tomaten |
| 2 | Spitzpaprika rot |
| 1 | Zucchini |
| Rosmarin frisch | |
| Knoblauchzehen | |
| Fleur de sel | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Thunfischsteak mit Tomaten - Zucchinigemüse - Rezept
- Die Thunfischsteaks waschen trockentupfen und in eine Schüssel geben .
- Die Zutaten für die Marinade dazu geben und mindestens 2 Stunden marenieren lassen .
- In der Zwischenzeit das Gemüse waschen , Zucchini und Paprika von den Kernen befreien und klein schneiden
- Knoblauch schälen , Tomaten und Knoblauch ganz lassen .
- Etwas Öl in einer Pfanne ehitzen und darin das Gemüse dünsten mit Salz und Pfeffer würzen Rosmarin und Knobi zugeben.
- Das Thunfischsteak aus der Marinade nehmen abtrocknen mit Salz und Zitronenpfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz von beiden Seiten ca. 2- 4Minuten braten ,kommt auf die Stärke an .
- TIPP : BEI DEN STEAKS KANN MAN SEHR SCHÖN VON DER SEITE SEHEN WIE WEIT SIE DURCH SIND ES SOLLTE NOCH ROSA IN DER MITTE SEIN DANN IST ES PERFEKT ,
- Nun mit den Ofenkartoffeln und den Gemüse auf einen Teller anrichten und genießen --Guten Appetit ;:-)
Thunfischsteak mit Tomaten - Zucchinigemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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