Rindfleischsalat mit Rindfleisch und Suppengemüse - Rezept geschrieben von harakiri
Hier ist es Rindfleischsalat mit Rindfleisch und Suppengemüse - Rezept. Dieses Rezept von harakiri geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rindfleischsalat mit Rindfleisch und Suppengemüse - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 gr. | Rindfleisch |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 2 | Lorebeerblätter |
| 3 Stk. | Saure Gurken |
| 5 Stk. | Hartgekochte Eier |
| 2 Stk. | Kartoffeln |
| 200 gr. | Erbsen aus der Dose |
| Salz , Pfeffer, | |
| 1 TL | Senf |
| 250 gr. | Mayonnaise |
Vorbereitung für Rindfleischsalat mit Rindfleisch und Suppengemüse - Rezept
- Das Rindfleisch in 2 Liter kochendes Salzwasser mit Lorbeeren geben und etwa 1 Stunde kochen lassen.Kartoffel weich kochen und auskühlen lassen. Das Bund Suppengemüse waschen, putzen zum Fleisch dazu geben und weitere 30 Minuten kochen lassen. Fleisch und Gemüse abseihen und auskühlen lassen. Alles in kleine Würfel schneiden.
- Erbsen und klein geschnittene Gurken hinzufügen, alles gut mischen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit Senf und der Mayonnaise vermengen.
Rindfleischsalat mit Rindfleisch und Suppengemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1683 (402) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 39,8 g |
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