Rehgulasch mit Semmelknödeln - Rezept von 4fachMami
Folgendes ist Rehgulasch mit Semmelknödeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 4fachMami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rehgulasch mit Semmelknödeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 EL | Öl |
| 500 g | Reh Fleisch frisch |
| 1 Stück | Zwiebeln |
| 500 ml | Weißwein |
| 500 g | Champignons weiß |
| 300 g | Sauerrahm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Majoran Gewürz | |
| 2 Stück | Lorbeerblätter |
ZUBEREITUNG Rehgulasch mit Semmelknödeln - Rezept
- Das Fleisch in die gewünschte Größe schneiden, ebenso die Zwiebeln und die Champignons.
- Nun in einer Pfanne mit Öl das Fleisch scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit Weißwein aufgießen.
- Nun auch die Lorbeerblätter hinzufügen und ebenso den Zwiebel und die Champignons.
- Das Ganze aufkochen und anschließend weich dünsten.
- Ist das Fleisch weich genug, die Platte abschalten und nur noch den Sauerrahm unterheben.
- Nun nur noch die Semmelknödel dazu machen (selbst oder gekauft - je nach Belieben).Alles anrichten und genießen!!!!!!
Rehgulasch mit Semmelknödeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 10,0 g |
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