Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept durch katrinchen40
Folgendes ist Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von katrinchen40 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
250 Gramm | Bandnudeln |
200 Gramm | Champignons frisch |
100 Gramm | Frischkäse |
100 ml | Gemüsebrühe |
1 kleine | Zwiebel |
1 TL | Öl |
50 ml | Sahne 10% Fett |
2 EL | Petersilie gehackt |
Salz, Pfeffer | |
roter Pfeffer | |
200 Gramm | Waldpilze |
100 Gramm | Bauchspeck gewürfelt |
ZUBEREITUNG Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept
- Nudeln in kochendes Salzwasser nach Packungsaufschrift garen
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Bauchspeckwürfel und Zwiebelwürfel darin bei geringer Hitze dünsten
- Die geputzten Champignons in dünne Scheiben schneiden
- Frischkäse mit Brühe und Sahne verrühren, dann mit den Pilzen in der Pfanne geben und zugedeckt etwa 8 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen
- Dann gehackte Petersilie zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Nudeln auf Teller verteilen und die Soße obendrauf geben, mit Petersilie und den roten Pfefferkörnern garnieren.
- Einen Guten Appetit wünsch ich dann noch !!!!!!
Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.12.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 900 (215) |
Eiweiß | 6,0 g |
Kohlenhydrate | 17,6 g |
Fett | 13,4 g |
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