Pellkartoffeln mit Quark-Dip und geräucherter Lachsforelle - Rezept von MausVoh
Folgendes ist Pellkartoffeln mit Quark-Dip und geräucherter Lachsforelle - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pellkartoffeln mit Quark-Dip und geräucherter Lachsforelle - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | festkochende Kartoffeln |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Speisequark 250 g Magerstufe |
| 2 EL | Milch |
| 1 EL | Sahnemeerrettich |
| 50 g | Frühlingszwiebeln |
| 100 g | geräucherte Lachsforelle in Scheiben ( Hier: Von Aldi Nord ) |
| 1 | große Knoblauchzehe |
| 0,5 | rote Chilischote |
| 1 Stück | Ingwer ca. 10 g |
| 2 | kräftige Prisen Salz |
| 2 | kräftige Prisen Pfeffer |
| 0,25 TL | gemahlener Kreuzkümmel |
Vorbereitung für Pellkartoffeln mit Quark-Dip und geräucherter Lachsforelle - Rezept
- Kartoffeln waschen, in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, etwas abkühlen lassen und abpellen.Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Lachsforellenscheiben in Stücke schneiden. Knoblauchzehe und Ingwer schälen und fein würfeln. Chilischote putzen, waschen und fein würfeln.Alle Zutaten ( Speisequark, Milch, Sahnemeerrettich, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chilischote, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Lachsforelle) für den Dip mit geräucherter Lachsforelle in eine Schüssel geben und gut verrühren/vermengenPellkartoffeln mit Quark-Dip und geräucherter Lachsforelle servieren.
Pellkartoffeln mit Quark-Dip und geräucherter Lachsforelle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 2,7 g |
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