Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept geschrieben von soso1974
Folgendes ist Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von soso1974 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 8 | Fleischtomaten frisch |
| 3 | Schalotten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 400 gr. | Feta zerkrümelt |
| 200 gr. | Mozzarella |
| 50 gr. | Roquefort |
| 4 EL | Olivenöl extra vergine |
| Kräuter der Provence | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 TL | Zucker |
| 2 EL | Balsamico-Essig dunkel |
| 6 Stck. | Alufolie |
ZUBEREITUNG Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept
- Alle Zutaten zerkleinern und in eine Schüssel geben.Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Balsamico würzen und gut mischen.
- Aus der Alufolie "Körbchen" basteln.Die Tomatenmischung in die Alufolienkörbchen geben und soweit verschliessen, dass oben noch eine Öffnung mit nem Durchmesser von ca 5 cm bleibt.
- Die Körbchen auf ein Ofenblech setzen und bei ca 180° (Ober - Unterhitze) ca. 30 - 40 Minuten garen.Dazu noch frisches Baguette....und fertig:)
Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 30,9 g |
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