Kartoffelsalat 39. Dieter´s Art - Rezept By Villenbach1

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    Folgendes ist Kartoffelsalat 39. Dieter´s Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Villenbach1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat 39. Dieter´s Art - Rezept


    Kartoffelsalat 39. Dieter´s Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 Gramm Kartoffeln festkochend
    150 Gramm scharfe Cornichons
    1 Stück Paprika rot
    1 Stück Zwiebel gewürfelt
    5 EL Mayonnaise leicht
    1 Tasse Wasser heiß
    15 Gramm Hühnerbrühe
    2 TL Senf
    3 EL Essig
    2 EL Balsamico-Essig dunkel
    3 TL Salz nach Geschmack
    3 Prise Pfeffer aus der Mühle
    0,5 TL Chinagewürz
    0,5 TL Kräuter der Provence
    2 EL Meerrettich Konserve


    Vorbereitung für Kartoffelsalat 39. Dieter´s Art - Rezept


    1. Kartoffeln kochen, kalt werden lassen. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Cornichons Abtropfen lassen, und danach in feine Scheibchen schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebeln schälen und fein Würfeln, mit dem Senf zugeben. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden zum Rest geben.
    2. Würzen mit Kräuter der Provence, Meerrettich und Pfeffer, Salz nach Geschmack. Die mit Heißem Wasser angerührten Hühnerbrühe mit Chinagewürz drüber gießen, Mit Essig und Balsamico gut vermengen und jetzt die Mayonnaise unterheben, abschmecken. Kurz durchziehen lassen. Servieren



    Kartoffelsalat 39. Dieter´s Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 393 (94)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 10,6 g
    Fett 4,5 g


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