Hähncheninnenfilets - Rezept von wollytheduck
Hier ist es Hähncheninnenfilets - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wollytheduck geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähncheninnenfilets - Rezept
Zutaten für 2 Personen
350 g | Hähncheninnenfilets |
1 Stück | Zwiebel groß |
1 Stück | Mandarine |
1 EL | Pfeffersenf |
1 TL (gestrichen) | Steakpfeffer |
1 EL | Rapsöl |
Salz |
ZUBEREITUNG Hähncheninnenfilets - Rezept
- Die Zwiebel würfeln.
- Die Mandarine auspressen, es darf ruhig Fruchtfleisch dabei sein.
- Die Zwiebelstücke in Rapsöl glasig dünsten, dann die Filets auflegen.
- Da sich alles bei mittlerer Hitze abspielt, gibt es keine Röstaromen.
- Hähnchen wenden, kurze Zeit später Saft, Senf (ich hatte einen mittelscharfen mit grünem Pfeffer drin) und Pfeffer zugeben und verrühren.
- Wenige Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.
- Mit Salz abschmecken.
Hähncheninnenfilets - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.12.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 988 (236) |
Eiweiß | 1,8 g |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
Fett | 25,3 g |
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