Fleisch: Karpernfleisch - Rezept durch schade5900
Hier ist es Fleisch: Karpernfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schade5900 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fleisch: Karpernfleisch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 gr. | Schweine Bratenfleisch |
| 30 gr. | Mehl |
| 1 Dose | Kapern |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 35 gr. | Margarine |
| 0,25 Liter | Fleischbrühe |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| Jodiertes Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| Basilikum Gewürz | |
| 1 mittelgroß | Zwiebel gewürfelt |
Vorbereitung für Fleisch: Karpernfleisch - Rezept
- Das Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.Im Bräter das Öl erhitzen und die Fleischwürfel Zwiebel darin braun braten, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
- 1/4 Liter Wasser zugießen und alles etwa 1h schmoren lassen.Die Kapern 10 min vor ende mitgaren.Aus Mehl, Margarine und der Fleischbrühe eine helle Soße bereiten und das Kapernfleisch damit binden. Mit dem Paprika bestreut servieren.
- Guten Appetit und viel Spaß bei der Zubereitung
Fleisch: Karpernfleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| Fett | 21,3 g |
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