Blaubeer-Tarte - Rezept geschrieben von cinnamon_rose
Folgendes ist Blaubeer-Tarte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cinnamon_rose geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Blaubeer-Tarte - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 500 g | Blaubeeren |
| 200 ml | Milch |
| 150 g | Crème fraîche |
| 90 g | Puderzucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 2 | Eier |
| 1 EL | Mehl |
ZUBEREITUNG Blaubeer-Tarte - Rezept
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine Spring-oder eine Tarteform einfetten und den Blätterteig hineinlegen,dabei etwas andrücken,vor allem am Rand. Den Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
- Die Vanilleschote halbieren und das Mark auskratzen. Zusammen mit Milch,Creme fraiche,Puderzucker,den 2 Eiern und dem Eßlöffel Mehl in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Die Blaubeeren waschen und gut abtropfen lassen. Auf dem Teig in der Form verteilen und das Eier-Milch-etc-Gemisch darüber gießen. In den vorgeheizten Ofen schieben und ca 40 Minuten backen.
- Noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Blaubeer-Tarte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 5,5 g |
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