Minestrone a la Themoom - Rezept Von Einsendungen Themoom

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    Folgendes ist Minestrone a la Themoom - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Themoom geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Minestrone a la Themoom - Rezept


    Minestrone a la Themoom - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 g Möhren
    150 g Lauch
    200 g Champignons
    1 Stk. Zucchini
    2 Stk. Tomate
    1 Stk. Zwiebel
    4 Stk Knoblauchzehen
    2 EL Öl
    1 Liter Gemüsebrühe
    1 EL Oregano
    1 Kochbeutel Reis
    100 g Käse gerieben
    3 EL Basilikumblätter


    Vorbereitung für Minestrone a la Themoom - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch würfeln, in Öl goldgelb anbraten. Möhren, Zucchini und Tomaten würfeln, Pilze und Lauch in dünne Scheiben schneiden. Alles nach und nach zu den Zwiebeln geben. Mit der Brühe auffüllen, Oregano zugeben und 10 min köcheln.
    2. Den gekochten Reis zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikumblättchen (frisch) und geriebenen Käse bestreuen - Servieren.



    Minestrone a la Themoom - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1276 (305)
    Eiweiß 14,0 g
    Kohlenhydrate 48,0 g
    Fett 6,0 g


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