Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept geschrieben von Koch1
Hier ist es Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept. Dieses Rezept von Koch1 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Kürbissuppe | |
| 600 gr | Hokkaido-Kürbis |
| 1 Stk. | Gemüssezwiebel |
| 10 gr | frischer Ingwer |
| 3 EL | Olivenoel |
| 0,5 Liter | Gemüssebrühe |
| 0,5 Liter | Hühnerbrühe |
| 0,5 1 | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 Stk. | Apfel |
| 4 EL | Kürbiskernoel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zucker | |
| Koriander Pesto | |
| 1 Bund | Koreandergrün |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe gehackt |
| 2 EL | Kürbiskerne |
| 60 ml | Olivenoel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
ZUBEREITUNG Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept
- Zwiebel würfeln. Kürbis schälen und klein schneiden. Ingwer schälen, Apfel entkernen und beides in Scheiben schneiden.Oel in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Kürbis, Apfel und Ingwer zugeben und 5 Min. bei nicht so starker Hitze mit dünsten. Mit Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker würzen. Beide Brühen zugießen und 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.Suppe mit Pürier Gerät fein pürieren. Mit etwas Zitronensaft abschmecken.Mit dem Pesto und etwas Kürbiskernoel servieren.
- Koreander Blätter von den Stielen trennen. Nur die Blätter benutzen.Alle Zutaten in den Blizthacker geben und mittelfein pürieren
Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 4,3 g |
Das war Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept By Koch1 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept By Koch1 mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2017/07/kurbissuppe-mit-koriander-pesto-fur.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.