Kalter Hund schwarz-weiss Rezept von Katzensternekoch
Hier ist es Kalter Hund schwarz-weiss Rezept. Dieses Rezept von Katzensternekoch geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Kalter Hund schwarz-weiss Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 400 g | Kokosfett |
| 2 | Eier Gr.M |
| 300 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillinzucker |
| 120 g | Kakao |
| 100 g | gehakte Mandeln |
| 150 g | Butterkekse/ 30Stck. |
| 200 g | weisse Kuvertüre |
| Fett für die Form | |
| Alufolie | |
| 1 | Gefrierbeutel |
ZUBEREITUNG Kalter Hund schwarz-weiss Rezept
- 300 g Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier,Vanillinzucker und Zucker cremig rühren.Kakao dazugeben und verrühren.
- Das abgekühlte Fett unter ständigem Rühren nach und nach untermischen.5 EL der Masse zur Seite stellen.Mandeln unter die restliche Masse geben.
- Eine kleine Kastenform(25 x10 cm) mit Alufolie auslegen und fetten.Zuerst 3 Kekse nebeneinander auf den Boden der Form legen und mit der Schokomasse bestreichen.Dann noch 5 Schichten Keks und Schoko,abwechselnd einschichten.
- Mindestens für 3 Std. in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
- Kuvertüre grob kleinhacken und im Wasserbad schmelzen.Den Rest Kokosfett erhitzen und vorsichtig in die Kuvertüre einrühren.Etwas abkühlen lassen,und den Kuchen überziehen.
- Die zurückgelassene Schokomasse im Wasserbad schmelzen und in den Gefrierbeutel geben.Eine kleine Ecke abschneiden und den Kuchen mit einem Streifenmuster verzieren.
Kalter Hund schwarz-weiss Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2817 (673) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 44,4 g |
| Fett | 55,6 g |
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