Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept durch mira
Folgendes ist Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 EL | Ingwer gerieben |
| 500 g | Champignons |
| 1 | Chili rot frisch |
| 3 EL | Thai-Currypulver |
| 3 EL | ÖL |
| 150 g | Frischkäse |
| Salz |
Vorbereitung für Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept
- Das Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln pellen und würfeln, Pilze säubern und in Scheiben schneiden, Chilli der Länge nach halbieren, die Kerne und weissen Häute entfernen und fein hacken.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Ingwer; Chilli und Knoblauch dazu geben und kurz andünsten.
- Pilze zufügen und das Currypulver darüber geben. Alles gut miteinander vermischen.250 ml Wasser angießen und 10 Min. garen.
- Frischkäse unterrühren und mit Salz abschmecken.
- Dazu Reis reichen.
Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 9,7 g |
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