Black Bean Brownies - Rezept durch jennjen
Hier ist es Black Bean Brownies - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jennjen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Black Bean Brownies - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Schwarze Bohnen |
| 400 g | Datteln entkernt |
| 100 g | Kakaopulver stark entölt |
| 4 Teelöffel | Agavendicksaft |
| 2 Teelöffel | Erdnussmus |
| 2 Teelöffel | Mandelmus |
| 2 Teelöffel | Vanille-Extrakt |
| 2 Prise | Salz |
| 2 Stk. | Banane frisch |
| 100 g | Cranberries getrocknet |
| 100 g | Kakaonibs |
| 100 g | Mandeln gehackt |
Vorbereitung für Black Bean Brownies - Rezept
- Die Bohnen am besten über Nacht einweichen lassen, alternatv können auch Bohnen aus der Dose verwendet werden, gut abwaschen! (Ja, Auch Kidneybohnen oder weiße Bohnen passen, aber bitte ohne Zusatzstoffe). Notfalls können die Bohnen auch nach Packungsanleitung gekocht werden, das dauert dann aber.
- Die Datteln und Bananen (reife verwenden!) kleinschneiden und mit den zerdrückten oder pürierten Bohnen vermischen. Das Kakaopulver, Salz, Sirup (auch: Sweetfreedom UK Sirup), Mandelmus (dunkel!), Erdnussmus (oder anderes Nussmus) und Vanilleextrakt untermischen bi eine zähe klebrige Masse entsteht. Notfalls kann man diese mit Wasser (2 Esslöfel) strecken, falls es zu klebrig ist zum Mixen. Am Ende wenn die Zutataen vermischt sind, einfach nach belieben Trockenfrüchte etc zugeben und untermischen. Ich verwende am liebsten Cranberries und Kakaonibs (gebrochene rohe Kakaobohnen).
- Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier geben und die gehackten Mandeln darüber verteilen. Bei 100°C 90min backen, am Ende 10min den Grill anschmeissen, damit die Mandeln schön goldbraun werden. Statt der Mandeln schmecken auch Walnüsse oder Pecannüsse sehr gut, auch als zutat anstatt der Kakaonibs ;)
Black Bean Brownies - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 14.04.2016 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 1385 (331) Eiweiß 8,6 g Kohlenhydrate 48,2 g Fett 11,0 g Das war Black Bean Brownies - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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