Spaghetti mit sehr scharfer Soße ... - Rezept Von Einsendungen mimi

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    Folgendes ist Spaghetti mit sehr scharfer Soße ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti mit sehr scharfer Soße ... - Rezept


    Spaghetti mit sehr scharfer Soße ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Spaghetti
    2 Teelöffel Salz
    3 Esslöffel Öl
    250 g Rinderhack
    50 g Schinkenwürfel
    2 große Zwiebeln in groben Würfeln
    1 Knoblauchzehe gehackt
    150 ml Weißwein trocken
    1 Glas Tomatensoße arrabiata - fertig


    Vorbereitung für Spaghetti mit sehr scharfer Soße ... - Rezept


    1. Die Spaghetti in Salzwasser bißfest (al dente) garen, in einem Sieb abtropfen lassen.
    2. Das Hackfleisch im heißen Öl goldbraun anbraten und dabei mit einem hölzernen Kochlöffel in grobe Stücke teilen. Die Zwiebel- und Schinkenwürfel zufügen, weiterbraten, bis alles goldbraun gebrutzelt ist. Nun noch für eine Minute den Knoblauch hineingeben, dann mit Wein ablöschen.Etwa 7 Minuten mit Deckel durchgaren lassen.
    3. Die fertige Arrabiata-Soße hineinrühren, einmal kurz aufkochen lassen und zu den fertigen Spaghetti servieren. Eventuell frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.



    Spaghetti mit sehr scharfer Soße ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1235 (295)
    Eiweiß 11,7 g
    Kohlenhydrate 22,7 g
    Fett 16,1 g


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