Pumpernickel Cräcker Rezept durch emari
Folgendes ist Pumpernickel Cräcker Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pumpernickel Cräcker Rezept
Zutaten für 2 Personen
125 Gramm | Pumpernickel |
150 ml | Milch |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Pumpernickel Cräcker Rezept
- pumpernickel zerbröseln und mit milch und gewürzen in der moulinex lange und gründlich zu einer zähflüssigen masse mixen - es dürfen keine klümpchen mehr drin sein - (beim nächsten mal nehm ich den pürierstab!!)
- diese masse nun möglichst gleichmäßig 2 mm dünn auf ein mit backpapier belegtes backblech streichen - die craker dann im backrohr bei 180 grad ca. 10 min backen - rausholen und mit einem ausstecher runde formen in dienoch weiche aber bereits kompakte teigplatte ausstanzen - danach weiterbacken bis der teig trocken und fest geworden ist ( genaue zeit kommt auf die dicke an...)
- wenn sie dann knusprig sind rausholen und die ausgestanzten cräcker vorsichtig aus der platte ausbrechen
Pumpernickel Cräcker Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.02.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 494 (118) |
Eiweiß | 3,9 g |
Kohlenhydrate | 21,8 g |
Fett | 1,5 g |
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